使用C-95密封測試食品包裝泄漏無損測試

在成型食品包裝中，對密封的測試日益普及。食品生產(chǎn)廠家質(zhì)量管控人員對C-95密封測試儀使用中普遍提出問題：食品包裝的密封測試既沒有相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，也沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，那到底標(biāo)準(zhǔn)定多少才算合格呢？

對食品包裝密封應(yīng)該這么理解，密封測試涉及到保質(zhì)期、運(yùn)輸周轉(zhuǎn)碰撞安全。其中保質(zhì)期又涉及透氧率、透水率測試，本文只談涉及食品包裝的密封，也就是包裝的氣密性。

食品包裝，分軟包裝和硬包裝。

1、食品軟包裝，包括塑料袋，紙袋，以及復(fù)合袋根據(jù)《GB／T 15171－94軟包裝件密封性能試驗(yàn)方法》，要求氣密性檢測真空度要求在20、30、50、90kPa，到達(dá)后停止抽真空，并保持該真空度30s。看看是否變形以及能否恢復(fù)原狀。但是該標(biāo)準(zhǔn)未對軟包裝的的真空包裝、充氣包裝做區(qū)別，實(shí)際操作性不強(qiáng)。在C-95密封測試經(jīng)驗(yàn)中，一般建議真空軟包裝檢驗(yàn)80kPa真空度，30s無明顯泄露即可。對于充氣軟包裝，60kPa真空度，30s無明顯泄露即可

2、食品硬包裝，包括玻璃瓶、塑料瓶、金屬罐、復(fù)合紙罐等，也分充氣包裝，比如啤酒、可樂包裝和非充氣包裝，醬油、醋瓶。充氣包裝已經(jīng)有專業(yè)關(guān)于泄漏的檢測。非充氣包裝一般40-60kPa真空度，60s無明顯泄漏。